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什么是上海不锈钢板?上海不锈钢板是指采集原料,并把它们加工成产品的工作和过程。上海不锈钢板是社会分工发展的产物

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不锈钢厨具如何选择

   发布时间:2016-09-25   来自: 耀恒不锈钢

不锈钢厨具如何选择

 
不锈钢厨具外国有关规定:与食物接触的钢,必须是304不锈钢级别以上的(304或316以3开头级别的不锈钢,就是无锰的,绝对安全的,动手术的手术刀就是这个系的,绝对不会用所谓含锰的劣质不锈钢)。
我们国家没这规定,所以卖高锰钢不违法。(实际经查资料,304也含有锰,但小于2%,习惯称无锰了,严格说叫低锰)
举例说,一个普通不锈钢(201)调羹/汤匙2元左右就能买到,但一个304材料的,起码10元以上。水壶,基本上国内主流品牌现在都用304了,所以不必担心。
你买的时候,看他钢材上的标致,安全的钢上面都会标明304或18/8之类的字样。
 
不锈钢碗,盘,筷子之类,国产的基本上全是高锰钢。
所以还是买出口的。一般一双304筷子价格在5元左右,高猛钢1元一双,外观看上去没区别。
 
我现在要把家里的洗米,洗菜的漏盆换成304材料的,搜索淘宝,出来的数十万件商品中全是高锰钢,找不到304材料的。屈指可数的几件出口货,一个盆价格都在百元以上,并且不符合我的使用习惯。所以也是很悲剧。
我曾经向一个卖家提出说,让工厂做些304的洗菜盆卖,他跟我说,做出来卖不掉,因为价格是高锰钢的2倍以上,人民群众傻傻分不清,不会买高价的。
而且,大量的卖家用的是高锰钢,但介绍中都说自己用的是304,呵呵,谁管呢。
 
学校学生吃饭用的餐盘全是高锰钢,每次看到家里孩子用这个劣质钢装着米饭和菜吃的香香时,心里真不是滋味。学校应该强制立法,必须使用304安全不锈钢,唉,不知还要过几十年才能实现。
 
还有锅,杂牌的都是用的高锰钢,国内主流品牌最表面一层用的是304,内部不是,也算合格了。
所以买锅时,一定要看有没有304标志,这可是你天天用的玩意。
 
电热水壶我刚才说了,100以下的国内主流品牌也能做到304了,比如九阳之类(虽然问题依然很多)。
 
调羹,筷子,勺子,炒菜用的铲子之类,上淘宝找那些做出口货的卖家买304的,也不算贵。千万不要买那些看似销售很大,又比较便宜的货,有的还大言不惭说是304的,全是吹牛的,他利用的就是你不会分辨这个弱点。
 

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